【豚こまで簡単】豚の炊き込みご飯レシピ｜マリmama食堂｜

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今回は「豚こま」を使った手軽にできる炊き込みご飯を紹介します。

簡単なのにとてもおいしい炊き込みご飯です。是非作ってみてください。

では、レシピ解説に入っていきます。

材料

米　　　　　　　　 　　2合

豚こま　　　　　　　100ｇ

玉ねぎ　　　　　　　　1/2個

A

生姜(すりおろし)　　　小さじ1/2

にんにく(すりおろし)　小さじ1/2

醤油 　　　　　　　　 大さじ2

酒　　　　　　　　　　大さじ2

みりん　　　　　　　　大さじ2

ごま油　　　　　　　　小さじ1

小ねぎ

下準備

• お米を研いで30分浸水させる。

作り方

1. 豚肉は細切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
2. 炊飯器に研いだ米とAを入れ、2合の目盛りまで水を加える。
3. 炊飯器に1も加え炊飯する。
4. 炊き上がりにごま油を回し入れる。お好みで小ねぎをちらして♪

完成

この日の献立は、

豚の炊き込みご飯・ジンギスカン・鮭・ブロッコリーのガーリックソテー・さつまいも煮・味噌汁

以上、マリmamaでした！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。