こんにちは、マリmamaです。
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ふわふわなホットケーキが食べたいなー♪
今回は「豆腐×ホットケーキミックス」を使って作る、もっちりふわふわホットケーキです。
豆腐でヘルシーにタンパク質もとれます♪是非作ってみてください。
では、レシピ解説に入っていきます。
材料
ホットケーキミックス 150g
絹ごし豆腐 150g
卵 1個
牛乳 50ml
作り方
- ボールに豆腐を入れしっかり潰し混ぜ合わせ、卵・ホットケーキミックス・牛乳を順に加え混ぜあわす。(生地は少し固めのポタポタ落ちる程度。牛乳の量で調整する。)
- フライパンを温め油をひき、生地を流しフタをして弱火でじっくり焼く。焼き色がついたら返し、裏面もフタをして焼く。
完成
もっちりふわふわのホットケーキはワンプレートにして
ランチにぴったり♪
以上、マリmamaでした！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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