こんにちは、マリmamaです。
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今回は、少ない材料で揚げずにヘルシー！「豆腐」を使ってふわふわもっちりな焼きドーナツを紹介します。
では、レシピ解説に入っていきます。
材料(ドーナツ型６個)
- ホットケーキミックス 100ｇ
- 絹ごし豆腐 100ｇ
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- ココア 大さじ1
マリmama
絹豆腐を使うと口当たり滑らかに♪
下準備
- オーブンを180度に余熱する。
作り方
- 豆腐をなめらかになるまで混ぜ、卵、砂糖をすり混ぜ、ホットケーキミックスもくわえ混ぜあわす。(ココア味はココアをここでくわえる。)
- 型に流し込む。
- 180度のオーブンで10～15分加熱する。
今回は息子と一緒に作り、1/3ほど盛大にこぼされてしまい（笑）
ドーナツ４つ分になってしまいましたが、このレシピではしっかりドーナツ６つ分作れます！
完成
離乳食後期食から食べられ、息子もずーっと大好きなドーナツです♪
冷凍保存して忙しい朝ごはんにもぴったり！
マリ息子1
ぼくはココア味が好き♪
以上、マリmamaでした！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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