【オーブンで簡単】ヘルシー豆腐ハンバーグ｜マリmama食堂｜

こんにちは、マリmamaです。

このブログでは、忙しいママへ日々の献立の参考に！

時間が無くても簡単に作れるレシピの紹介と日々の子育について発信しています。

少しでも皆様の参考になれるよう、一人前ブロガーを目指して日々投稿しますので、

コメントなど貰えると励みになります。 ★プロフィールも覗いてください★

今回は、「オーブン」を使って手軽に、そして「豆腐」を入れてふんわり柔らかくヘルシーに仕上がる超簡単なヘルシー豆腐ハンバーグを紹介します。

では、レシピ解説に入っていきます。

材料（２人前）

• 豚ひき肉　200ｇ
• 玉ねぎ　　1/2個
• 木綿豆腐　150ｇ
• 卵　　　　1個
• パン粉　　大さじ3
• 塩胡椒　　少々
• 大根
• 大葉
• ポン酢

下準備

• 玉ねぎはみじん切りにし、レンジで3分加熱し、粗熱をとる。
• 豆腐を水切りする。
• オーブンを200度に余熱する。

作り方

1. ボウルに豚挽き肉、水切りした豆腐、粗熱をとった玉ねぎ、卵、塩胡椒を入れ捏ねる。
2. 楕円形に成形し、空気を抜く。
3. 鉄板に並べ、200度のオーブンで20分焼く。
4. 器に盛り、大葉と大根おろしをトッピングしポン酢をかける。

完成

この日の献立は、

ヘルシー豆腐ハンバーグ・ひじき煮・さつまいもサラダ・お味噌汁

野菜もりもりのワンプレートにしました♪

以上、マリmamaでした！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。