こんにちは、マリmamaです。
このブログでは、忙しいママへ日々の献立の参考に！レシピの紹介と日々の子育について発信しています。
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今回は、具材と調味料を入れてスイッチオン！「炊飯器」を使って作る超簡単なチキンライスを紹介します。
では、レシピ解説に入っていきます。
材料（2人前）
- 米 2合
- たまねぎ 1/2個
- 鶏もも肉 100ｇ
- ケチャップ 大さじ5
- 白ワイン 大さじ1
- 中濃ソース 小さじ2
- 砂糖 小さじ１
- コンソメ 1/2個
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- バター 10ｇ
下準備
- お米を研いで30分浸水させる。
マリmama
しっかり浸水させることで炊きむらを防ぎます！
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。
- 炊飯器に米、調味料を入れ、2合のラインまで水を加え混ぜる。
- 玉ねぎ、鶏肉を加えて炊飯。
- 炊き上がったらバターを加え混ぜる。
完成
そのままでも美味しいですが、卵をのせてオムライスにも♪
鶏肉はウインナーやベーコンに変えてもOK！
以上、マリmamaでした！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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