こんにちは、マリmamaです。
このブログでは、忙しいママへ日々の献立の参考に！
時間が無くても簡単に作れるレシピの紹介と日々の子育について発信しています。
少しでも皆様の参考になれるよう、一人前ブロガーを目指して日々投稿しますので、
コメントなど貰えると励みになります。 ★プロフィールも覗いてください★
今回は、「豚こま」を使って手軽にできる、簡単豚こま料理を紹介します。
香ばしく焼いた豚に香味野菜たっぷりの甘酸っぱいねぎソースが相性抜群！ご飯もお酒も進みます♪
では、レシピ解説に入っていきます。
材料
豚こま 200ｇ
酒 大さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
(ねぎソース)
長ねぎ 15㎝
にんにく 1/2個
生姜 1/2かけ
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白ごま 大さじ1
下準備
作り方
- 長ねぎはみじん切り、にんにく・生姜はすりおろし、ねぎソースの材料と合わせる。
- 豚肉に塩・胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油をいれ、中火で豚肉をこんがりカリカリに焼く。
- 油をよく切り、器にレタスなどをしき、豚肉をのせ、ねぎソースをかける。
マリmama
豚肉はカリっとするまで焼くことで、ねぎソースと絡みやすくなります♪
完成
ねぎソースは万能！蒸し鶏や唐揚げなどにも合います♪
以上、マリmamaでした！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
コメント