こんにちは、マリmamaです。
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今回は、「はんぺん」を使って作る、超簡単ふわふわ鶏団子うどんを紹介します。
では、レシピ解説に入っていきます。
材料
(A)
鶏ひき肉 150ｇ
はんぺん 1枚
生姜(すりおろし) 1かけ
塩 少々
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
(B)
出汁 5cup
醤油 50ｃｃ
みりん 50ｃｃ
塩 小さじ1/2
きゃべつ
舞茸
冷凍うどん ２人前
下準備
マリmama
簡単すぎて特にありません♪
作り方
- Aを混ぜ合わせて肉団子をつくる。
- Bを鍋に入れひと煮立ちさせ、うどんのつゆを作る。
- ２に野菜、一口大に丸めた１を加え煮込む。
- お肉に火が通ったらうどんを加えて煮込む。
完成
はんぺんでふわふわ♪生姜でぽっかぽか♪な肉団子は鍋や汁物にも合います♪
以上、マリmamaでした！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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